EM BREVE
TRADIÇÃO E INOVAÇÃO JUNTOS
O VERDADEIRO SABOR ITALIANO
ADAPTADO A UM FORMATO INOVADOR
Crocância absoluta, leveza extrema, estrutura escultural.
Fermentação natural de até 96h.
ARTESANAL & SOBERANO
UM FORMATO, UMA ALMA
Pizzas retangulares artesanais de longa fermentação em Uberaba.
PIZZA RETANGULAR ARTESANAL
MASSA DE LONGA FERMENTAÇÃO NATURAL
EM BREVE
A nossa exclusiva pizza retangular, Quattro Bordas, é o encontro perfeito entre a herança culinária italiana e a modernidade. Preparada com massa artesanal de fermentação longa para maior leveza e sabor, surpreende pelo formato prático e delicioso.
A base da Quattro Bordas é o nosso maior orgulho. Uma massa artesanal de longa fermentação (até 96 horas), produzida exclusivamente para nós pela Napolitália Pizzas Napolitanas e Romanas. Este processo lento e cuidadoso quebra os açúcares e glúten, resultando numa pizza incrivelmente leve, digestiva, com bordas crocantes e um interior macio e saboroso. É o segredo da tradição italiana da Napolitália num formato retangular inovador que você precisa provar.
CRITÉRIOS RIGOROSOS
"Nossa cozinha atua sob os parâmetros da Scuola Italiana de Pizzaiolos, utilizando insumos de extrema qualidade, importados da Itália quando possível e farinhas Caputo italianas."
CULTURA GASTRONÔMICA @NAPOLITALIAPIZZAS
CONTATO
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ENDEREÇO
R. João Quintino Júnior, 23
Nossa Sra. da Abadia, Uberaba - MG
HORÁRIOS DO FORNO